Ziua mondială a alimentației

16 octombrie a fost declarată Ziua mondiala a alimentatiei de Adunarea Generală a ONU, în scopul creşterii gradului de conştientizare publică asupra problemelor legate de alimentatie la nivel mondial şi cresterea solidarităţii în lupta împotriva foametei si a malnutriţiei. Din punctul de vedere a alimentatiei sanatoase va supunem atentiei si urmatoarele teme; Cati dintre noi […]

Cum să rezistăm tentaţiilor alimentare nesănătoase? [Ziarul de Iasi]

Concret ce puteţi face pentru a rezista tentaţiilor, în funcţie de situaţia momentului? În primul rând să respectaţi câteva reguli de bază legate de alimentaţie: – păstraţi tradiţia celor trei  mese principale pe zi şi două gustări, astfel încât să preveniţi o posibilă  hipoglicemie, când puteţi cădea pradă ispitelor nesănătoase, evitând “gustatul în grabă, pe […]

Cătălin și-a injumătățit greutatea inițială.

Dupa un Program de Dietă susținut ce a durat 11 luni Cătălin și-a injumătățit, practic, greutatea corporală inițială. Fotografiile lui Cătălin sunt graitoare in acest sens si sunt dupa primul ciclu de dietă si prima sedință de menținere, al doilea ciclu de dietă si alte sedințe de menținere. Cristina Iuliana Lazăr medic specialist in programul […]

Mierea

Mierea contine enzime a caror activitate este puternic diminuata sau chiar absenta la temperaturi mai mari de 50 grade Celsius, deci nu adaugati mierea in lichide foarte fierbinti. Pastrarea mierii la o temperatura de aproximativ 30 grade Celsius timp indelungat micsoreaza activitatea enzimatica, deci unele proprietati ale mierii.